5 Perguruan Tinggi dengan Jurusan Tata Boga

5 Perguruan Tinggi dengan Jurusan Tata Boga – Di jurusan ini kamu akan lebih banyak melakukan praktik ketimbang teori, bisa dibilang 40% teori dan 60% praktik. Praktik yang kamu lakukan juga bukan hanya di kitchen lab, tetapi juga di laboratorium pendukung lainnya. Sebab, kamu tidak hanya belajar memasak, tetapi juga mengetahui nilai gizi dari suatu bahan makanan, mengetahui reaksi biologis dan kimia bahan makanan, dan lain-lain. Bagi Quipperian yang ingin mempelajari ilmu tersebut, ada cukup banyak pilihan kampus di Indonesia yang menyediakan Jurusan Tata Boga baik negeri maupun swasta. Pilihannya sebagai berikut:

Universitas Negeri Yogyakarta

Salah satu perguruan tinggi unggulan di Yogyakarta ini juga menyediakan Jurusan Tata Boga untuk program D3 dan S1 lho! Selain nama besar yang dimiliki UNY, belajar ilmu kuliner di kampus ini juga bisa memberi nilai tambah untukmu. Pasalnya Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat banyak. So, kamu bisa mendapatkan banyak referensi berharga seputar kuliner tradisional.

Baca Juga : 12 Prospek Kerja Jurusan Broadcasting Terbaik

Politeknik Negeri Balikpapan

Sebagai kampus yang baru berdiri pada tahun 2011 silam, Politeknik Negeri Balikpapan memiliki perkembangan yang cukup pesat. Hingga saat ini Politeknik Negeri Balikpapan telah memiliki setidaknya 6 program studi yang salah satunya adalah Tata Boga.

Kurikulum di kampus ini dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan tenaga profesional bidang pastry dan kuliner di dalam negeri maupun luar negeri. Karena itu, penguasaan bahasa asing sangat dianjurkan kepada seluruh mahasiswa.

The Sages Institute

The Sages Institute International merupakan salah satu kampus kuliner terbaik di Surabaya. Kampus ini menyediakan program D3 Seni Kuliner dengan kurikulum internasional. Inti utama dari kurikulum tersebut yakni memberikan dasar yang kuat kepada mahasiswa untuk perjalanan karier profesional dalam bidang bisnis kuliner.

Ottimmo International

Pilihan kampus berikutnya untuk mendalami bidang Tata Boga yaitu Ottimmo International. Kampus ini memiliki program D3 dan S1 yang telah meraih akreditasi B dari BAN-PT. Fasilitas dan kurikulum yang diterapkan di kampus ini juga berstandar internasional dan memberikan kesempatan para mahasiswa untuk mengikuti program magang di hotel maupun restoran bergengsi di luar negeri.

Politeknik Internasional Bali

Politeknik Internasional Bali (PIB) merupakan kampus yang mengusung konsep tourism-preneur pertama di Indonesia yakni memberikan bekal pemahaman kewirausahaan pada bidang pariwisata. Hal ini tidak terlepas dari keberadaannya di Bali yang merupakan sentral pariwisata Indonesia.

PIB telah berdiri sejak tahun 2017 dan memiliki 3 program studi yang salah satunya adalah D3 Culinary Arts atau Tata Boga. Durasi studi yang akan kamu tempuh selama kuliah di jurusan tersebut adalah 3 tahun dengan penempatan magang sebanyak 2 kali. Durasi magangnya sendiri yaitu masing-masing 6 bulan di hotel bintang 5, restoran, ataupun industri terkait lainnya yang ada di Indonesia hingga luar negeri.