Inilah Universitas yang Mengantarkan Mu Menjadi Chef Terbaik -Tingkat kepamoran jurusan ini tidak jauh dipengaruhi oleh beberapa acara masak kompetitif yang menginspirasi mereka untuk berani mengembangkan bakat mereka menjadi karir di masa depan. Walaupun begitu, menjadi seorang chef atau juru masak terkenal diperlukan latihan dan belajar yang serius dan memerlukan waktu panjang. Kamu juga perlu lho untuk masuk ke universitas jurusan tata boga terbaik.
Auguste Escoffier School of Culinary Arts, USA
Auguste Escoffier School of Culinary Arts merupakan universitas jurusan tata boga terbaik di dunia lho. Akademi ini mendidik dan membimbing para siswanya untuk mencapai potensi terbesar mereka dalam seni kuliner dan kue kering. Pelajaran di akademi ini menggunakan instruksi modern dalam teknik yang dikembangkan oleh King of Chefs, Auguste Escoffier. Di sini, siswa juga dilatih untuk memahami dari mana makanan mereka berasal untuk membangun rasa hormat terhadap sumber daya lokal dan bahan pangan. Ketika kamu lulus dari akademi ini, kamu akan memasuki dunia kerja dengan banyak keterampilan dan reputasi yang baik lho.
Apa setelah melihat daftar ini kamu makin tertarik untuk masuk ke jajaran universitas jurusan tata boga terbaik di dunia? Karena semua sekolah yang ada di daftar ini merupakan institusi internasional, kamu juga perlu mengembangkan kemampuan slot dragon bahasa asingmu. Jangan lupa juga, beberapa sekolah mungkin memerlukan beberapa syarat khusus yang perlu kamu persiapakan.
Apicius, Italy
Sekolah Perhotelan Internasional pertama di Italia yang terletak di kota Florence. Hal ini karena kota ini merupakan tujuan utama bagi jutaan turis dan pusat kuliner, wine, hotel, dan seni yang berkembang dengan sangat pesat. Sekolah ini juga menawarkan lingkungan alam dan berbagai macam keterampilan yang tak tertandingi bagi School of Hospitality.
Sekolah ini menganut struktur akademik yang berisikan workshop, kuliah, dan seminar. Kampus ini juga mempunyai toko kue sendiri dimana para siswa dapat memamerkan hasil tangan mereka untuk diperjual belikan kepada turis dan warga lokal. Sekolah Perhotelan juga menawarkan pelajaran Manajemen Perhotelan dan Pariwisata; Manajemen Hotel dan Penginapan; Manajemen Restoran, Makanan, dan Minuman; dan Manajemen Spa.
Le Cordon Bleu, France
Didirikan di Paris pada tahun 1895, Le Cordon Bleu saat ini dikenal luas sebagai jaringan sekolah kuliner dan perhotelan terbesar di dunia dengan lebih dari 35 institut di 20 negara dan 20.000 siswa dari lebih dari 100 negara dilatih setiap tahun. Le Cordon Bleu menggabungkan inovasi dan kreativitas dengan tradisi melalui sertifikat, diploma, sarjana dan gelar master.
Sekolah ini juga mempunyai beberapa jebolan chef hebat yang sudah dikenal banyak orang lho. Salah satunya adalah Chef Marinka dan Chef Renatta yang banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai juri sebuah acara kompetisi masak yang bernama “Masterchef”.
Culinary Institute Of America, USA.
Culinary Institute of America adalah lembaga swasta pendidikan tinggi swasta yang berlokasi di Hyde Park, New York. Didirikan pada tahun 1946 dan saat ini telah berisi lebih dari 2.700 siswa. Berbagai program ditawarkan untuk pecinta makanan dan wine yang berlangsung dari hanya beberapa jam hingga pelatihan intensif yang berlangsung selama beberapa hari. Seni memasak di Greystone memiliki kursus 21 bulan yang dibagi menjadi empat semester dan memiliki biaya kuliah masing-masing adalah USD 13.230 setiap semesternya.
Institusi ini menawarkan beberapa program yang bisa kamu pilih seperti:
- Bachelor in Culinary Arts Management
- Associate in Occupational Studies in Culinary Arts
- Baking and Pastry Arts Certificate Program
- Associate of Science in Culinary Arts
- Associate Degree Program for Advance Career Experience
- Accelerated Culinary Arts Certificate Program